Senior Restaurant Manager

CV Abadi Kusuma · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Abadi Kusuma. Perusahaan kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi. Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional restoran, mulai dari manajemen staf hingga pengelolaan keuangan dan pemasaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk manajemen staf, pengelolaan persediaan, dan pengendalian kualitas makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan reputasi restoran.,Mengawasi keuangan restoran termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pengelolaan biaya.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan makanan yang lancar.,Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan.,Mengorganisir dan mengawasi acara khusus atau promosi yang diadakan di restoran.,Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memahami prinsip-prinsip manajemen keuangan dan pemasaran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memecahkan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dengan anggaran yang terbatas.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen keuanganPemasaran dan promosiKomunikasi dan kepemimpinanKepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makananPengembangan dan pelatihan stafManajemen acara khusus
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait