Restaurant Manager - Immediate

CV Nusa Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kantor kami terletak di Pasar Minggu, Jakarta Raya, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami beroperasi dengan baik, memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan mencapai target keuangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Mengelola inventaris dan anggaran restoran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efektif.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memotivasi staf.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau hotel akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait